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毛太田; 何玉花; 李勇; 李茜丹;
湘潭大学公共管理学院 湘潭 411105;
长沙学院乡村振兴研究院 长沙 410003;
长沙职业技术学院 长沙 410205;
食品安全溯源; 文献计量; 共词分析; 可视化分析;
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