牙鲆肠道乳酸菌的分离和鉴定

陈营; 王福强; 蒲红宇; 杜强

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牙鲆肠道乳酸菌的分离和鉴定

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目的 :根据微生态学原理 ,从健康牙鲆的肠道固有菌群中分离乳酸菌。方法 :需氧与厌氧培养法。结果 :两种方法获得了不同的结果 ,用 L BS(p H6 .5 )直接分离 ,从 19株分离菌株中只获得 6株乳酸菌 ,其中 1株 P15为乳杆菌 ;而用 L BS(p H5 .4)和 SL(p H5 .4)先富集后分离得到了许多单一的乳杆菌菌落。对所分离的乳杆菌进行生化鉴定 ,均符合该菌的生化特征。牛津杯抑菌试验显示 ,乳酸菌对弧菌均有抑制作用 ,其中乳杆菌 P15在 p H6 .8和 p H7.5生长良好 ,并对弧菌有强力的抑制作用 ;而在 p H 8.0和 p H8.5时该菌生长不良且无抑菌活性。

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来源
《中国微生态学杂志》 |2002年第2期|70-72|共3页
作者
陈营; 王福强; 蒲红宇; 杜强;
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作者单位

烟台大学化学生物理工学院;

大连水产学院养殖系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产微生物学;
关键词
牙鲆; 乳酸菌; 肠道菌群; 分离; 鉴定;

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