外源NO处理对采后芒果抗冷性的影响

范蓓; 杨杨; 王锋; 董元元; 李庆鹏; 李伟明; 王凤忠

首页> 中文期刊> 《核农学报》 >外源NO处理对采后芒果抗冷性的影响

外源NO处理对采后芒果抗冷性的影响

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为了探讨解决冷敏型芒果(Mangifera indica L.)在冷藏过程中的冷害问题,采用0.08mmol.L-1一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)溶液处理采后青芒果果实,于2℃下冷藏12d,观测了冷害指数、细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量和呼吸强度。结果表明,外源NO处理能显著降低采后芒果果实的冷害程度:与对照组相比,处理后芒果果实冷害发生推迟,冷藏8d和12d后冷害指数分别降低68.5%和28.2%,细胞膜透性、MDA含量等冷害相关指标水平显著降低。冷藏前用外源NO处理可以提高芒果冷藏中的抗冷性,减轻冷害发生。

著录项

来源
《核农学报》 |2013年第6期|800-804|共5页
作者
范蓓; 杨杨; 王锋; 董元元; 李庆鹏; 李伟明; 王凤忠;
展开▼
作者单位

中国农业科学院农产品加工研究所;

中国农业大学食品科学与营养工程学院;

内蒙古农业大学食品科学与工程学院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类芒果;
关键词
芒果; 冷害; 一氧化氮; 抗冷性;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 外源褪黑素处理对黄瓜采后冷藏期抗冷性的影响 [J] . 辛丹丹 ,司金金 ,张若曦 . 西北农林科技大学学报（自然科学版） . 2018,第009期
2. 外源水杨酸处理对采后杏果实抗冷性的影响 [J] . 袁洁 ,朱璇 ,逄焕明 . 食品工业科技 . 2013,第024期
3. 外源水杨酸处理对采后豇豆抗冷性的影响 [J] . 丁天 ,王清 ,杨娜 . 湖北农业科学 . 2012,第012期
4. 外源乙烯和1-MCP处理对番茄采后贮藏期抗冷性的影响 [J] . 陈鑫瑶 ,生吉萍 ,胡朋 . 食品科学 . 2008,第007期
5. 外源水杨酸处理对采后番茄和黄瓜果实抗冷性的影响 [J] . 韩涛 ,李丽萍 ,冯双庆 . 中国农业科学 . 2002,第005期
6. 外源水杨酸对采后黄冠梨果实糖代谢呼吸途径的影响 [C] . 史青纯 ,张玉星 . 第六届全国梨科研、生产与产业化论坛会 . 2011
7. 外源硫化氢和一氧化氮处理对采后香蕉果实抗冷性的影响 [A] . 崔文玉 . 2020

外源NO处理对采后芒果抗冷性的影响

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅