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壳聚糖的改性及其自由基清除性能

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摘要

介绍了不同相对分子质量、不同脱乙酰化度和O-改性壳聚糖的制备方法,综述了壳聚糖清除自由基性能的研究进展.总结了相对分子质量、脱乙酰度和O-修饰等因素对壳聚糖及其衍生物清除自由基的影响.

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来源
《上海交通大学学报》 |2014年第11期|1613-1620|共8页
作者
周元敬; 徐青; 赵红霞; 高贵龙;
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作者单位

贵州省分析测试研究院;

贵州省生物研究所;

贵阳医学院附属临床医院康复科;

贵州科学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类天然高分子化合物（高聚物）;
关键词
壳聚糖; 制备方法; 改性; 自由基清除;

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