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利用CNCPS和NRC(2001)模型评价四种谷实饲料的营养价值

         

摘要

试验选择4种谷实饲料,应用NRC模型来预测这4种饲料对奶牛的营养供给,总可消化营养(TDN)和TDN1X、DE3X、ME3X、NEL3X、DE4X、ME4X和NEL4X根据NRC(2001)奶牛营养需要模型中的公式进行计算,然后用NRC(1996)肉牛营养需要模型中的公式计算ME、NEm和NEg,再利用现在普遍使用的CNCPS模型,将饲料营养成分分为蛋白质和碳水化合物两部分进行分析。采用常规饲料营养测定方法测定饲料的粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶粗蛋白(ADFIP)、中性洗涤不溶粗蛋白(NDFIP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(ADL)和淀粉(Starch),并根据CNCPS提出的计算方法得出饲料中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、果胶(CB1)和糖类(CA)。结果表明,两种分析方法得到了相似的结果,高油玉米是这4种饲料中最好的能量饲料,玉米次之,饲料高粱和高粱最差。因此,在实际生产中可以直接通过NRC(2001)模型对饲料营养成分进行评价,不必进行众多原料的测定和计算,建议今后可作为评定奶牛饲料营养价值的方法。

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