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学不会的好生意

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北京大学教授黄铁鹰于2011年创作出版了《海底捞你学不会》一书,该书甫一面世立即在管理学界引起了轰动。对于海底捞火锅,相信很多人都不陌生。在传统的餐饮界,能够把生意和服务做到极致,并将这个品牌拓展到海外市场,足见创始人张勇及其团队的魄力。

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来源
《中国经济评论》 |2022年第8期|77-78|共2页
作者
陈芬;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国工业经济;
关键词
海底捞; 品牌拓展; 餐饮界; 北京大学;

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