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凉拌豆腐干

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用料:豆腐干5块,大蒜2瓣捣成蒜泥,小葱1根(切成葱花),香菜2根(切碎),小米椒1个(切成小段),辣椒面适量。白胡椒粉1小勺,花椒油1勺,孜然粉1勺,盐1/3勺,鸡精1/3勺,菜籽油1勺,姜片1勺,花椒粒、凉拌酱油、陈醋、白糖、香油、香菜各适量。

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来源
《饮食科学》 |2020年第13期|49-49|共1页
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正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
白胡椒粉; 辣椒面; 花椒油; 姜片; 鸡精; 菜籽油; 蒜泥; 陈醋;

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