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女人的不老米

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芡实，又叫鸡头米，是南方人对它的一种爱称。此物如荷，五六月开紫花，苞上有青刺，花在苞顶，如鸡喙故得名。七八月采的鲜鸡头米，趁新鲜真空速冻放入冰柜，能一直吃到来年新鸡头米上市。虽然价格平民，但和人参一样，有健脾养胃，益肾固精的作用。因此，芡实也被誉为“水中人参”。

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来源
《饮食保健》 |2017年第17期|P.46-46|共1页
作者
胡向丹;
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作者单位

广东省中医院妇科;

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正文语种 CHI
中图分类一般保健法;
关键词
女人; 健脾养胃; 益肾固精; 鸡头; 南方人; 芡实; 人参;

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