湖南地区食用槟榔加工现状及其行业发展研究

著录项

• 来源
  《饮食保健》 |2017年第25期|377-378|共2页
• 作者

  田星; 李宗军; 吴念; 张译文; 张越;

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• 作者单位

  湖南中医药大学药学院 湖南 长沙401208;

  湖南农业大学食品科学技术学院 湖南 长沙410128;

  湖南农业大学食品科学技术学院 湖南 长沙410128;

  中国检验认证集团湖南有限公司 湖南 长沙410007;

  湖南中医药大学药学院 湖南 长沙401208;

  湖南中医药大学药学院 湖南 长沙401208;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 医药、卫生;
• 关键词

  槟榔; 加工工艺; 行业现状; 展望;