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鲜虾蒸水蛋咸香开胃

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近日天气较热，湿气较重，此时适合吃一些醒胃的菜式。虽然蒸水蛋食味清淡，但可以配合海虾提升口感．这次做法是先将虾以盐水腌制，达到咸香开胃的效果。材料：蒸水蛋浆250毫升、虾仁100克、葱花10克，盐、糖、米酒、胡椒粉、生抽、麻油、花生油各适量。

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来源
《饮食保健》 |2018年第15期|P.52-52|共1页
作者
朗逸;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类外科休克;
关键词
盐水; 开胃; 海虾; 胡椒粉; 花生油;

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