广州市菜园土主要蔬菜重金属背景含量的研究

何江华; 柳勇; 王少毅; 魏秀国; 陈俊坚; 何文彪; 杜应琼

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研究了广州市几个主要的蔬菜生产基地种植的白菜、芥蓝、芥菜、菜薹、萝卜、大白菜、豆瓣菜、结球甘蓝、芹菜、菜豆、豌豆、结球莴苣、尖叶莴苣、菠菜、番茄等15种蔬菜中Pb、Hg、Cd、Cr和As等5种重金属的背景质量分数.其背景质量分数为:Pb 0.002~0.148 mg/kg;Hg ND~0.006 mg/kg;Cd 0.001~0.034 mg/kg;Cr 0.002~0.150 mg/kg;As 0.001~0.070 mg/kg.由于不同种类蔬菜的吸收特性和遗传特性有所不同,其重金属背景质量分数也有很大差异.蔬菜中元素水平还与土壤条件等因素有关.

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来源
《生态环境学报》 |2003年第3期|269-272|共4页
作者
何江华; 柳勇; 王少毅; 魏秀国; 陈俊坚; 何文彪; 杜应琼;
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作者单位

广东省生态环境与土壤研究所,广东省农业环境综合治理重点实验室,广东,广州,510650;

广东省生态环境与土壤研究所,广东省农业环境综合治理重点实验室,广东,广州,510650;

广州市无公害蔬菜检测中心,广东,广州,510700;

广东省生态环境与土壤研究所,广东省农业环境综合治理重点实验室,广东,广州,510650;

广东省生态环境与土壤研究所,广东省农业环境综合治理重点实验室,广东,广州,510650;

广州市无公害蔬菜检测中心,广东,广州,510700;

广东省农业科学院蔬菜研究所农业部蔬菜质量检验测试中心,广东,广州,510640;

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正文语种 chi
中图分类环境分析化学;
关键词
蔬菜; 重金属; 背景值;

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