毛木耳液体菌种的应用研究

万兰英; 张超礼

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cqvip:通过对毛木耳液体菌种粘度、振荡强度、静置、制种周期、成本、接种速度、出耳方面的实验，得出如下结论：用玉米面取代琼脂调整培养液粘度完全可行，以添加４０％为佳；振荡强度１４０～１８０转／分为好；培养液接种后静置与不静置差异不显著；用液体菌种代替固体制种，可缩短生产周期约４倍，母种成本下降３倍，原种或栽培种成本下降２７％，接种速度提高２．５倍；出耳液体制种略高于固体制种。

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来源
《中国食用菌》 |1997年第3期|15-16|共2页
作者
万兰英; 张超礼;
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作者单位

新疆农科院微生物研究所;

新疆农科院微生物研究所;

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正文语种 CHI
中图分类 S646.603.5;
关键词
毛木耳; 液体菌种; 制种; 食用菌;

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