浅谈平菇专业合作社围绕提质增效逐步提升发展策略——以山东省莘县同舟食用菌合作社为例

刘西海; 韩斐; 翟梅生; 刘新华

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以同舟平菇专业合作社为例,阐述以平菇为主的食用菌专业合作社依靠自我积累,分三步走,逐渐发展壮大战略:第一步,技术简单,投资极少,采取适时采收、病虫害绿色防控、优化基质等技术措施提高产品质量和产量;第二步,应用现代技术,投资较少,以冷链贮运、物联网、标准化生产等手段促产品走高端市场,菌渣资源利用实现持续发展,利用当地资源发展珍稀菇类;第三步,技术水平相对要求高,投资较大,做好产品贮运、加工,以提高效益,做大做强合作社.

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来源
《食用菌》 |2021年第3期|76-77|共2页
作者
刘西海; 韩斐; 翟梅生; 刘新华;
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作者单位

山东省莘县农业农村局山东聊城252400;

山东省莘县农业农村局山东聊城252400;

山东省莘县农业农村局山东聊城252400;

聊城市农业科学院山东聊城252000;

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正文语种 chi
中图分类平菇（侧耳）;
关键词
平菇; 合作社; 发展; 市场;

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