我国羊肚菌产业发展的现状及趋势

刘伟1; 张亚2; 蔡英丽1

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通过文献调研等，综述羊肚菌仿生栽培、菌材仿生栽培、菌根化栽培、林下栽培等模式，以及菌种的选择、补料、保育催菇等重要技术环节的发展进程，从栽培面积、地域特征、栽培模式3方面分析近年来我国羊肚菌产业的整体发展情况，并提出加大科研投入力度、加强从业人员技术培训、不同区域差异化栽培，以及项目实施前考量投入产出比等方面的建议。

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来源
《食药用菌》 |2017年第2期|P.77-83|共7页
作者
刘伟1; 张亚2; 蔡英丽1;
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作者单位

[1]华中农业大学应用真菌研究所,湖北武汉430071;

[2]四川省德立隆农业科技有限公司,四川成都610000;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类菌类（食用菌）;
关键词
技术演化; 栽培模式; 林下栽培; 菌种技术; 菌种退化;

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