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香菇液体菌种与固体菌种的生产成本和使用效果分析

         

摘要

介绍香菇液体菌种和固体菌种生产的流程,并从制种周期、生产成本、接种效率、发菌周期4个方面对比两种菌种生产使用的成本及效果。结论:液体菌种具有制种周期短、接种效率高、定植封面快、发菌周期短、菌龄一致、污染率和生产成本低等优点,适合食用菌规模化、工厂化生产。

著录项

  • 来源
    《食药用菌》 |2017年第3期|P.199-202|共5页
  • 作者单位

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

    [1]上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403 [2]上海智农生物科技有限公司,上海201199;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 CHI
  • 中图分类 菌类(食用菌);
  • 关键词

    香菇 液体菌种 固体菌种 优劣比较;

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