モダン都市上海と東京——カフェを通して見る女給の世界

董春燕; 楊本明

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＜正＞1はじめにカフェは1920~1930年代に上海と東京で隆盛を極めた新しい都市装置である。この都市装置の誕生に伴い、カフェの象徴である「女給」という職業婦人が誕生した。カフェと女給はともにモダン都市上海と東京の特徴を表象している。モダン都市を考察する上で、カフェと女給は欠かせない重要な要素である。従来の研究では、テクストに登場するカフェそのものの分析をめぐり、数多くの論文が発表されてきたが、カフェとモダン都市の関連付けやカフェの歴史に

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来源
《日语教育与日本学研究》 |2016年第0期|262-267|共6页
作者
董春燕; 楊本明;
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作者单位

1. 四川外国語大学 2. 上海理工大学;

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正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词

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