乙醇预发酵对餐厨垃圾甲烷发酵动力学特性及底物的影响

赵娜娜; 于淼; 汪群慧; 吴川福; 宋娜; 许帮华

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乙醇预发酵对餐厨垃圾甲烷发酵动力学特性及底物的影响

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重点考察了乙醇预发酵对餐厨垃圾甲烷发酵动力学的影响,并探讨了预发酵产生的乙醇作为甲烷发酵底物——“缓释乙酸”的可能性.结果表明:与一级动力学模型相比,修正的Gompertz模型更适合描述餐厨垃圾复杂底物的厌氧发酵体系.预发酵组最大产甲烷速率Rm比对照组高2.22倍,且T80(底物降解80％所需时长)和产气停滞期λ比对照组分别减少了1.67 d和0.64 d,表明乙醇预发酵可加快甲烷发酵的启动,显著提高底物降解速率和产甲烷速率.在单一碳源(乙醇、乙酸)的厌氧消化实验中,累积甲烷产率由高到低顺序为乙醇组(372 mL)＞乙酸组(155 mL)＞对照组(62 mL).乙醇预发酵不仅可防止酸化,还能使乙醇起到“缓释乙酸”的作用,为甲烷菌提供足够的底物,从而显著提高餐厨垃圾甲烷发酵系统的稳定性.

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来源
《环境工程》 |2017年第1期|108-112|共5页
作者
赵娜娜; 于淼; 汪群慧; 吴川福; 宋娜; 许帮华;
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作者单位

北京科技大学环境工程系,北京100083;

北京科技大学环境工程系,北京100083;

北京科技大学环境工程系,北京100083;

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正文语种 chi
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关键词
乙醇预发酵; 餐厨垃圾; 甲烷发酵; 动力学;

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