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参景五味颗粒超高压提取工艺优化及抗疲劳作用研究

         

摘要

目的:优化参景五味颗粒的提取工艺并研究其抗疲劳作用.方法:基于单因素及正交试验对参景五味颗粒的超高压提取工艺进行优选,并对最佳工艺下的提取物进行抗疲劳作用研究.结果:最佳超高压提取工艺为70%乙醇,料液比为1:6 g/ml,提取压力为300 MPa,保压时间为5 min.该条件下人参总皂苷含量为126.305 mg/g,五味子醇甲含量为3.63 mg/g.小鼠的耐力实验和生化指标测定结果显示,参景五味颗粒提取物能明显延长小鼠的游泳时间,明显增加肝糖原含量,明显降低血清尿素氮及血乳酸水平.结论:优化后的参景五味颗粒提取工艺稳定、可行,所得到的提取物具有较好的抗疲劳作用,为该方的进一步开发提供依据.

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