为你设计一天绿色食谱

吕丽妮

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＜正＞有这样一个推算:按一个人活到70岁,平均每天吃500克粮食、500克蔬菜、1个鸡蛋计算,那么这个人一生要消耗大约12吨粮食、12吨蔬菜、2.5万个鸡蛋。这个数字显然是惊人的,但随着生活水平的提高,人们早已不再为吃喝发愁了。现代人关心的是,如何在物质条件许可的情况下,合理地调整膳食结构,吃得更健康。其实早在前几年,我国一些营养学家、生理学家和社会学家经过抽样调查和比较研

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来源
《家庭．育儿》 |2002年第3期|61-61|共1页
作者
吕丽妮;
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正文语种 chi
中图分类美食学;
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