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提高生乳质量的措施

         

摘要

1影响鲜乳质量的因素 1.1微生物的因素 挤乳前,在健康奶牛的乳房内,牛乳中的细菌数为200—600个/毫升。在挤乳时,由于牛毛、乳房及躯体附着粪土,舍内空气中尘埃的浮游,挤奶桶和挤奶器不及时清洗,消毒不严格,挤奶员不注意卫生及蚊、蝇的传播等可造成细菌污染致使乳中细菌高达百万个以上。

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