浓缩矿物滴(CMD)对蛋鸡产蛋性能、蛋品质以及蛋营养的影响

夏树立; 冯婧; 白鹏勋; 赵向华; 姜国琴; 孙大泽

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浓缩矿物滴(CMD)对蛋鸡产蛋性能、蛋品质以及蛋营养的影响

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为研究在饮水中添加不同浓度的CMD对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和蛋营养的影响,试验选用平均体重相近的产蛋高峰期160日龄来航鸡240只,采用单因素随机分组试验设计,分4个处理组,每组3个重复,每个重复20只鸡,4个处理组分别在饮水中按每日添加CMD 0、0.3、0.6、1.2 mL,自由饮水,试验期45 d。结果表明,饮水中添加CMD 0.3、0.6和1.2 mL对平均蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋黄比例和哈氏单位均无显著差异(P>0.05);饮水中添加CMD 0.3 mL时,胆固醇极显著低于对照组(P0.05);不同剂量CMD对鸡肉中蛋白质和脂肪影响差异不显著(P>0.05),但是CMD 0.3 mL组能量和碳水化合物极显著低于对照组(P<0.01)。综合分析表明,饮水中每天添加CMD 0.3 mL可明显提高鸡蛋的矿物元素,降低鸡蛋胆固醇含量,并且其分别和时间呈正相关和负相关,最终改善了蛋品质和肉品质。

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来源
《饲料博览》 |2017年第9期|45-49|共5页
作者
夏树立; 冯婧; 白鹏勋; 赵向华; 姜国琴; 孙大泽;
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作者单位

天津市畜牧兽医研究所;

天津乘帆国际贸易有限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类鸡;无机（矿物质）饲料;
关键词
CMD; 蛋鸡; 产蛋性能; 蛋品质; 胆固醇; 矿物元素;

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