三种黄酮类植物雌激素对21日龄樱桃谷鸭屠宰性能的影响

田青

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三种黄酮类植物雌激素对21日龄樱桃谷鸭屠宰性能的影响

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试验以SM3樱桃谷鸭为研究对象,添喂葛根异黄酮、葛根素和大豆异黄酮,研究对樱桃谷鸭屠宰性能的影响。试验选用健康的1日龄SM3樱桃谷鸭160只,按初始体重随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只(公母各半,分别饲喂),采用4×2两因素析因试验设计。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮+葛根异黄酮10mg·kg-1、葛根素10mg·kg-1、大豆异黄酮10mg·kg-1;各组试鸭均在基础饲粮预饲1周后喂给各添加剂,并于21日龄屠宰对其屠宰性能的相关指标进行分析。结果葛根异黄酮组母鸭体重显著或极显著高于其他各组,日增重也有高于其他组的趋势,耗料量和饲料增重比差异不显著。屠宰试验表明:母鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率和瘦肉率都高于公鸭(P>0.05),并以葛根异黄酮组母鸭的效果最好。

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来源
《饲料博览》 |2008年第1期|5-9|共5页
作者
田青;
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作者单位

江苏食品职业技术学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类植物激素;饲料添加剂;
关键词
葛根异黄酮; 葛根素; 大豆异黄酮; 樱桃谷鸭; 屠宰性能;

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