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饲用植酸酶活性测定关键控制点

         

摘要

植酸酶作为一种绿色环保型添加剂广泛应用于单胃动物饲料中,其活性的测定是控制酶制剂产品质量的关键环节,如何准确检测植酸酶含量是许多饲用酶制剂工作者普遍关心的问题。文章以国标检测方法为依据,综述了植酸酶活力测定方法及检测中关键控制点。

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