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水产品质量安全一个沉重的话题

         

摘要

@@ 1药物残留导致我国水产品声誉受损rn最近几年来,由于在我国水产品中先后出现了氯霉素、环丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等药物残留问题,使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的广泛关注,并且直接导致国内、外水产品消费者对我国水产品的质量安全产生了怀疑.

著录项

  • 来源
    《渔业致富指南》 |2009年第12期|16-22|共7页
  • 作者

    陈昌福;

  • 作者单位

    430070,华中农业大学水产学院,武汉;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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