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无公害水产品生产技术(下)

         

摘要

无公害水产品养殖及规范包括渔药、饲料、农药、肥料的使用、加工过程质量控制及包装技术等,在无公害水产品生产过程中渔药、农药、饲料使用是水产品质量控制的关键环节之一,不合理使用渔药、饲料、农药、肥料不仅造成环境污染,而且使水产品中药物残留量超标。

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