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溪水养殖香鱼试验

         

摘要

香鱼隶属鲱形目,胡瓜鱼亚目,香鱼科。香鱼虽然是一种小型鱼类,但其经济地位却十分重要。该鱼肉质细嫩、味道鲜美,因其独特的黄瓜型清香味深受消费者青睐。在国际市场上价格也逐年上涨,是出口创汇的优良品种。

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