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香荚兰豆专题系列之五-香荚兰豆在卷烟及食品中的应用

         

摘要

本文主要叙述了作者在十多年对香荚兰豆的科学研究和实际工作中,学习阅读并考证香荚兰豆酊在卷烟及食品中的应用的相关信息,并解答了一些有关问题,值得我国业内香料香精及食品科研人员参考和借鉴。

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