陶瓷膜在甘油发酵液除菌中的应用

郭善辉; 诸葛斌; 方慧英; 诸葛健

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陶瓷膜在甘油发酵液除菌中的应用

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将陶瓷膜应用于甘油发酵液的除菌操作中,考察了操作参数和清洗方法对膜通量的影响.结果表明,在压差0.1 MPa、温度30℃、pH值7.0和错流速度3.5 m/s条件下操作,有利于提高膜通量;发酵液过滤后,先以质量浓度为1%的NaOH和质量浓度为0.2%的NaClO混合液清洗膜40 min,再以质量浓度为0.5%的HNO3溶液清洗5 min,膜通量可迅速恢复.因此,陶瓷膜在甘油发酵液的除菌中是高效可行的.

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来源
《食品与发酵工业》 |2007年第7期|49-53|共5页
作者
郭善辉; 诸葛斌; 方慧英; 诸葛健;
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作者单位

江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

江苏;

无锡;

214036;

江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

江苏;

无锡;

214036;

江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

江苏;

无锡;

214036;

江南大学工业生物技术教育部重点实验室;

江苏;

无锡;

214036;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
陶瓷膜; 甘油发酵液; 除菌; 操作参数; 膜清洗;

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