螺旋筛板气升式反应器在真菌发酵中的应用

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• 来源
  《食品与发酵工业》 |2020年第15期|93-99|共7页
• 作者

  李想; 陈瑜琦; 王子凡; 郑志永; 陈海琴; 高敏杰; 詹晓北;

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• 作者单位

  糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏 无锡 214122;

  糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏 无锡 214122;

  糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏 无锡 214122;

  糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏 无锡 214122;

  江南大学 环境与土木工程学院 江苏 无锡 214122;

  江南大学 食品学院 江苏 无锡 214122;

  糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏 无锡 214122;

  糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏 无锡 214122;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  气升式反应器; 高山被孢霉; 毕赤酵母; 生长速率; 比生长速度; 氧气消耗速率;