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首页> 中文期刊> 《食品与发酵工业》 >高温好氧堆肥过程中芽孢杆菌的筛选、鉴定及应用

高温好氧堆肥过程中芽孢杆菌的筛选、鉴定及应用

         
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摘要

为解决高温好氧堆肥过程中可用菌剂较少的问题,从完全腐熟的餐厨垃圾有机肥中筛选高效降解有机质的菌株.经过富集培养和分离纯化,实验获得了8株形态各异的单菌株.通过平板透明圈法测定各菌株的产酶能力,得出YB1、YB4-1和YB4-2对淀粉、纤维素、蛋白质及油脂具有更强的分解能力,结合各菌株对温度和盐度的耐受性,最终确定YB1、YB4-1和YB4-2为潜力菌株.经过分子生物学鉴定,确定3株菌株分别为枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌.将3株菌株等比例制作成复合菌剂用于餐厨垃圾堆肥实验,发现该复合菌剂不仅能明显缩短堆肥周期(约40％),而且将餐厨垃圾降解率提高了31％.该复合菌剂可用于餐厨垃圾处理工业,具有良好的应用前景和经济价值.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵工业》 |2020年第12期|199-205212|共8页
  • 作者

    余培斌; 杜晶; 陈建新;

  • 作者单位

    工业生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏无锡 214122;

    粮食发酵工艺与技术国家工程实验室(江南大学) 江苏无锡 214122;

    江南大学生物工程学院 江苏无锡 214122;

    江苏一鸣生物股份有限公司 江苏泰州 225433;

    粮食发酵工艺与技术国家工程实验室(江南大学) 江苏无锡 214122;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    餐厨垃圾; 好氧堆肥; 筛选; 鉴定; 应用;

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