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兰惠晶; 李帅; 郭少鹏; 郭安鹊;
西北农林科技大学葡萄酒学院;
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心;
“媚丽”葡萄; 桃红葡萄酒; 低温浸渍发酵; 酿造工艺;
机译:发酵前冷冻处理对“美力”桃红葡萄酒感官品质的影响
机译:果胶溶液的动力学和代谢行为,果胶菌菌蛋白酶蛋白酶GM-R-22在前发酵冷浸渍期间及其对红葡萄酒品质的影响
机译:低温酶浸渍工艺对简历制半干葡萄酒挥发性成分的影响。兔眼蓝莓(越橘越桔)的总理
机译:高精度光电传感器装置,用于监测葡萄酒的发酵动力学和浸渍
机译:接种酿酒酵母不同菌株的Must Garnacha和霞多丽发酵中氮化合物的利用。葡萄酒中生物胺的含量。
机译:预发酵浸渍剂和澄清剂对阿尔巴里尼亚白葡萄酒蛋白质稳定性大分子和酚醛组成的影响:壳聚糖K-carrageenan和膨润土的比较效率为热稳定剂
机译:用不同的酿酒工艺和浸渍时间酿制的'Bordô'葡萄酒的品质特征 b>-DOI:10.4025 / actascitechnol.v28i2.1194 用不同的酿造工艺精心制作的'Bordô'葡萄酒的品质特征过程和浸渍的不同时期 b>-DOI:10.4025 / actascitechnol.v28i2.1194
机译:甲烷发酵系统中的有毒物质:命运及对工艺动力学的影响
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:改进的葡萄汁工业处理工艺,以获得富含和提取的白葡萄酒或红葡萄酒,且品质高
机译:改进的葡萄汁工业处理工艺,以获得富含和提取的高品质白葡萄酒或红葡萄酒
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