翻转课堂在中职烹饪实训教学中的应用

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• 来源
  《食品界》 |2022年第1期|114-116|共3页
• 作者

  余林翠; 王鹏;

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• 作者单位

  南京商业学校;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 中等教育;
• 关键词

  中职课堂教学; 中职教师; 中职学生; 翻转课堂; 烹饪实训; 教学效果; 自主学习能力; 教学模式;