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璀璨纷呈家常饭

         

摘要

眼下家常菜在市上飘红,作为主食的饭,却被冷落,实在有失公允.大概是吃惯了白米饭,烧饭总以为"阳春"为主,一旦要想吃"咸酸饭(菜饭)",就大动干戈,要备咸肉,买青菜,嫌它太烦,其实这是误解.饭想烧得五彩缤纷,其实只有比吃白饭简单得多,吃白饭还要备菜备汤,那才叫真的麻烦.

著录项

  • 来源
    《食品与生活》 |2005年第4期|13-13|共1页
  • 作者

    林苛步;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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