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驴肉火烧在上海

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在上海,一天24小时都有"吃货"满世界找美食,但他们对"天上龙肉,地下驴肉"这一俗俚的领悟不深.也难怪,大上海餐饮市场什么没有啊,从雪花牛肉到波士顿龙虾,从秃黄油捞饭到窝烧溏心鲍,都吃不过来呢,干嘛去吃驴肉,这多土啊!

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来源
《食品与生活》 |2019年第3期|14-15|共2页
作者
沈嘉禄;
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作者单位

中国作家协会;

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