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刘源; 黄苇; 胡卓炎; 郭桂南; 谢嘉威;
华南农业大学食品学院;
广东广州 510642;
半干型荔枝干; 贮藏; 香气; 顶空固相微萃取; 气相色谱-质谱联用;
机译:预处理对荔枝干燥和贮藏过程中颜色变化的影响
机译:吸烟过程中挥发性化合物的变化以及干鱼(Katuo-bushi)主要香气成分的评估[日语]
机译:贻贝干贮藏过程中气味的变化
机译:发芽过程中种子贮藏蛋白的变化
机译:贮藏过程中鲜榨橙汁的香气成分和品质变化
机译:有和没有玉米秸秆和玉米棒的甘蔗青贮贮藏过程中的微生物学和发酵变化有或没有磨碎的干穗玉米的甘蔗青贮贮藏期间的化学和发酵变化
机译:贮藏期间冷冻干鸡和港口不良变化相关成分或组分的鉴定
机译:半干无花果改善贮藏期的制备方法
机译:半干无花果改良贮藏期的制备方法
机译:半干鱿鱼的半干法和贮藏方法
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