光合细菌Rhodobacter Sphaeroides　2.4.1培养条件的优化

潘艳; 张昕; 徐淼; 王维坚

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运用单因子和响应面方法,以类胡萝卜素为考察对象对Rhodobacter Sphaeroides 2.4.1的培养条件光照强度、温度、接种量进行优化.结果显示:运用响应面方法优化Rhodobacter Sphaeroides 2.4.1的最适条件为光照强度2 495.85 lx、培养温度32℃、接种量10.9％.验证实验结果显示响应面方法优化后的类胡萝卜素含量是17.79 mg/L,与理论值17.91 mg/L相差0.67％,该数值没有超出误差范围,说明运用响应面方法优化Rhodobacter Sphaeroides 2.4.1培养条件有效可行.

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来源
《食品与机械》 |2013年第5期|56-59|共4页
作者
潘艳; 张昕; 徐淼; 王维坚;
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作者单位

吉林工商学院食品工程学院;

吉林长春 130062;

粮油食品深加工吉林省高校重点实验室;

吉林长春 130062;

吉林工商学院食品工程学院;

吉林长春 130062;

吉林工商学院食品工程学院;

吉林长春 130062;

粮油食品深加工吉林省高校重点实验室;

吉林长春 130062;

吉林工商学院食品工程学院;

吉林长春 130062;

粮油食品深加工吉林省高校重点实验室;

吉林长春 130062;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
光合细菌; Rhodobacter Sphaeroides 2.4.1; 类胡萝卜索;

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