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王文杰; 王璋;
江南大学食品科学与安全教育部重点实验室;
江苏;
无锡;
214122;
酶膜反应器; 大豆分离蛋白; 响应面;
机译:通过控制pH和温度的胃蛋白酶和木瓜蛋白酶对大豆分离蛋白中的大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白进行选择性蛋白水解
机译:胰蛋白酶在连续膜反应器中水解酪蛋白大肽的实验研究
机译:高固含量对大豆分离蛋白的酶促水解及所得水解产物抗氧化活性的影响
机译:双相酶膜反应器中橄榄油脂肪酶催化水解:传质效应的建模
机译:聚α-L-谷氨酸的生物化学研究。第一部分:构象对聚-α-L-谷氨酸酸的化学,胃蛋白酶或蛋白酶水解的影响。第二部分:聚α-L-谷氨酸及其衍生物的生物学特性。第三部分:新的钙要求,用于培养滤液中的嗜酸芽孢杆菌(BACILLUS LICHINOFORMIS)水解聚-α-L-谷氨酸。
机译:在连续酶膜反应器中生产具有提高的抗氧化能力的蛋清蛋白水解物:通过统计设计优化操作参数
机译:断奶仔猪全脂奶粉日粮中肠黏膜,酵母和大豆分离蛋白的水解产物奶干全脂饲料日粮中肠粘膜,酵母及大豆分离蛋白的水解
机译:劳厄衍射作为动态研究中的工具:胰蛋白酶在催化中水解瞬时稳定的中间体
机译:用于测试样品中酶促水解酶和靶标抑制剂的存在的方法以及用于检测阴道毛滴虫和白色念珠菌的水解酶以及用于在念珠菌病酶促水解酶存在的条件下对样品进行测试的测试装置和目标水解酶的抑制剂
机译:人工重组底物(RAGG1)和天然农杆菌研究“农杆菌酶”在细胞培养系统中的蛋白水解活性
机译:乳酸菌素的类似化合物,抑制蛋白酶体依赖性蛋白水解的方法,鉴定由蛋白酶体依赖性蛋白水解介导的生物学过程的方法,此类化合物在制备用于治疗由蛋白酶体依赖性蛋白水解介导的病症的药物中的用途。
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