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桦树汁饮料的研制

         

摘要

桦木科植物分布很广,采集其汁液,制成营养丰富、口感清爽的天然绿色饮品,具有广阔的发展前景.本研究着重介绍了桦树汁饮料的生产工艺与配方,并制定了相应的产品质量标准.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2004年第3期|33-34|共2页
  • 作者单位

    青海珍稀物种高技术产业股份有限公司;

    青海;

    西宁;

    810007;

    青海;

    花宝蜂业股份合作公司;

    青海;

    西宁;

    810007;

    青海珍稀物种高技术产业股份有限公司;

    青海;

    西宁;

    810007;

    青海珍稀物种高技术产业股份有限公司;

    青海;

    西宁;

    810007;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    桦树; 汁液; 营养; 饮料;

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