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徐丽萍; 赵全;
黑龙江省商学院食品系;
玉米醇溶蛋白; 保鲜;
机译:玉米醇溶蛋白的提取及其在食品保鲜中的应用
机译:玉米醇溶蛋白和玉米醇溶蛋白-壳聚糖微球的制备和表征,在控释中具有广阔的应用前景
机译:沸石改性LDPE薄膜对香蕉保鲜的影响
机译:乳酸菌产生的细菌素在乳制品保鲜中的应用以及开发用于分离亮葡菌素的选择性培养基的开发。
机译:玉米δ-玉米醇溶蛋白和β-玉米醇溶蛋白基因的共表达导致δ-玉米醇溶蛋白在由β-玉米醇溶蛋白形成的内质网衍生的蛋白质体中稳定积累。
机译:玉米醇溶蛋白提取及其在食品保鲜中的应用
机译:玉米醇溶蛋白序列的克隆及玉米醇溶蛋白遗传学研究
机译:天然产物,称为香蕉粉。由香蕉皮脱水制得;的生产过程及其在食品中的应用以及在制备食品中的应用
机译:保鲜方法,固体组合物在保鲜方法和保鲜方法中的应用
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