枣果中重金属镍来源途径探究

闫巧俐; 华震宇; 何伟忠; 陶永霞; 王成

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枣果中重金属镍来源途径探究

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cqvip:通过对土壤、农药、化肥、农家肥、大气降尘样品中重金属镍的总含量分析,明确典型区域红枣中重金属镍的外源性输入途径。利用电感耦合等离子体质谱仪技术手段分析了样品中的重金属镍含量,结果表明:受试土壤、肥料样品中均含有重金属镍,含量范围分别在17.194~67.279,0.450~26.800mg/kg,镍总含量较高的化肥(农家肥中)类型集中在鸡粪,生物有机肥、氨基酸水溶肥、磷酸盐肥中;同一区域内大气降尘中镍总含量随时间推移呈下降趋势,同一区域内不同乡镇间大气降尘镍含量无显著差异;不同种类农药中镍总含量由高至低依次为:A类、B类、C类、D类;15个枣园土壤镍含量随灌溉水流呈整体上升趋势。综合以上分析,可以得出:土壤、肥料、大气降尘、农药、灌溉水均为红枣中重金属镍的外源输入途径。

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来源
《食品与机械》 |2020年第1期|95-99|共5页
作者
闫巧俐; 华震宇; 何伟忠; 陶永霞; 王成;
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作者单位

新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐 830052;

新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农业科学院农业农村部农产品质量安全风险评估实验室新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农产品质量安全实验室新疆乌鲁木齐 830091;

新疆农业科学院科研管理处新疆乌鲁木齐 830091;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
镍; 外源性; 输入途径;

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