中国首次提出食品工业减盐策略

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中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会18日在北京联合推出《中国食品工业减盐指南》,力争到2030年全国人均盐摄入量下降20%。这是中国首次推出减盐指南。据介绍,减盐指南工作组从2016年开始研究指南的起草工作。目前形成的《中国食品工业减盐指南》,建议食品企业作为减盐工作的实践者应本着循序渐进.

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来源
《食品与机械》 |2018年第4期|106-106|共1页
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正文语种 chi
中图分类功能饮料;
关键词
中国营养学会; 食品工业; 中国疾病预防控制中心; 盐; 食品企业; 指南; 工作组;

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