植物蛋白肽压片糖果对短跑运动员训练效果的提升与分析

刘恋

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新时代我国正在全力推进全民健身战略,广大人民群众可以通过多样化的体育运动来提升自身的身体素质和生活质量,各类抗疲劳功能食品随之在运动领域中出现,并受到了社会大众的关注和认可。植物蛋白肽压片糖果作为一种活性肽类抗疲劳食品,其不但能够有效缓解普通人群运动锻炼过后出现的疲劳情况,还能够显著提升短跑运动员等专业人员的实际训练效果。

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来源
《食品研究与开发》 |2023年第2期|I0015|共2页
作者
刘恋;
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作者单位

长沙民政职业技术学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类田径运动;
关键词
短跑运动员; 全民健身战略; 体育运动; 蛋白肽; 运动锻炼; 训练效果; 身体素质; 抗疲劳;

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