迷迭香提取物延缓衰老作用的研究

张泽生; 温生萍; 王浩; 邵婵; 胡莎

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迷迭香提取物延缓衰老作用的研究

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探讨迷迭香提取物在延缓衰老方面的作用.给果蝇饲喂不同剂量(0、1、3、5 mg/mL)的迷迭香提取物,利用果蝇生存试验研究迷迭香提取物对果蝇寿命的影响,于30 d测定果蝇超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量.结果表明各剂量组均能延长果蝇的寿命,并随着迷迭香提取物浓度的增大,在一定浓度范围呈剂量-效应关系.3 mg/mL剂量组可显著提高果蝇体内SOD和CAT活力,降低MDA含量.迷迭香提取物可以提高果蝇体内抗氧化酶活性,抑制脂质过氧化,具有延缓衰老的作用.

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来源
《食品研究与开发》 |2012年第3期|149-152|共4页
作者
张泽生; 温生萍; 王浩; 邵婵; 胡莎;
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作者单位

天津科技大学食品工程与生物技术学院;

天津300457;

天津科技大学食品工程与生物技术学院;

天津300457;

天津科技大学食品工程与生物技术学院;

天津300457;

天津科技大学食品工程与生物技术学院;

天津300457;

天津科技大学食品工程与生物技术学院;

天津300457;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
迷迭香提取物; 果蝇; 寿命; 抗氧化;

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