功能食品中铁含量现场快速检测方法的建立

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2011年第1期|102-105|共4页
• 作者

  刘飞; 周焕英; 刘忠文; 张亦红; 高志贤;

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• 作者单位

  军事医学科学院卫生学环境医学研究所;

  天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室;

  天津;

  300050;

  军事医学科学院卫生学环境医学研究所;

  天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室;

  天津;

  300050;

  军事医学科学院卫生学环境医学研究所;

  天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室;

  天津;

  300050;

  军事医学科学院卫生学环境医学研究所;

  天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室;

  天津;

  300050;

  军事医学科学院卫生学环境医学研究所;

  天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室;

  天津;

  300050;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  功能食品; 铁; 快速检测;