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大孔吸附树脂对类胡萝卜素的静态吸附研究

         

摘要

为寻找大孔吸附树脂对粘性红圆酵母产类胡萝卜素的最佳纯化条件,比较了6种大孔吸附树脂对类胡萝卜素的静态吸附能力,并对所选择树脂的吸附最佳条件和解吸条件进行了研究.结果表明,DS-401型大孔吸附树脂具有最佳的吸附和洗脱参数,其最佳工艺为在pH为6.0、温度为25℃、时间为1h的条件下吸附率最大,可达80.58%,此时选用100%石油醚做解吸剂,于30℃解吸1h,解吸率最大,可达95.32%.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2011年第12期|60-63|共4页
  • 作者单位

    湖南农业大学生物安全与技术学院;

    湖南长沙410128;

    湖南农业大学生物安全与技术学院;

    湖南长沙410128;

    湖南农业大学食品科技学院;

    湖南长沙410128;

    湖南农业大学生命科学技术学院;

    湖南长沙410128;

    湖南农业大学生命科学技术学院;

    湖南长沙410128;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    类胡萝卜素; 大孔吸附树脂; 吸附; 解吸;

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