超临界CO2流体萃取洋葱油的工艺研究

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• 来源
  《食品研究与开发》 |2010年第2期|119-122|共4页
• 作者

  叶春林; 毛建卫; 杨志祥; 戴佳亮;

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• 作者单位

  浙江科技学院;

  生物与化学工程学院;

  浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室;

  浙江;

  杭州;

  310023;

  浙江科技学院;

  生物与化学工程学院;

  浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室;

  浙江;

  杭州;

  310023;

  浙江科技学院;

  生物与化学工程学院;

  浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室;

  浙江;

  杭州;

  310023;

  杭州宝凯生物化学品有限公司;

  浙江;

  杭州;

  310013;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  超临界CO2; 萃取; 洋葱油;