低聚木糖炼乳的研制

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2010年第3期|101-104|共4页
• 作者

  刘桂芹; 程霜; 樊琛; 王会; 曾庆华; 孙小凡; 朱明霞; 王兆玉;

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• 作者单位

  聊城大学;

  农学院;

  山东;

  聊城;

  252000;

  聊城大学;

  农学院;

  山东;

  聊城;

  252000;

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  农学院;

  山东;

  聊城;

  252000;

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  农学院;

  山东;

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  252000;

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  252000;

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  聊城;

  252000;

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  山东;

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  252000;

  聊城大学;

  农学院;

  山东;

  聊城;

  252000;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  低聚木糖; 炼乳; 生产工艺;