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淡水鱼无水保活方法比较

         

摘要

采用休眠麻醉法提高淡水活鱼在无水状态下的存活率.以碳酸、酒精作为休眠麻醉诱导剂,促使活鱼进入休眠.结果表明:20℃左右室温下,淡水活鱼休眠7 h后,其碳酸休眠法存活率达90%左右,酒精休眠法存活率达80%.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2009年第9期|152-154|共3页
  • 作者单位

    淮阴工学院;

    生命科学与化学工程学院;

    江苏;

    淮安;

    223001;

    淮阴工学院;

    生命科学与化学工程学院;

    江苏;

    淮安;

    223001;

    淮阴工学院;

    生命科学与化学工程学院;

    江苏;

    淮安;

    223001;

    淮阴工学院;

    生命科学与化学工程学院;

    江苏;

    淮安;

    223001;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 淡水鱼;
  • 关键词

    麻醉; 淡水活鱼; 存活率;

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