PCR技术在食品动物源性检测中的应用

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• 来源
  《食品研究与开发》 |2007年第1期|141-144|共4页
• 作者

  高丹丹; 曹郁生; 王迎华;

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• 作者单位

  食品科学教育部重点实验室;

  南昌大学中德联合研究院;

  江西;

  南昌;

  330047;

  食品科学教育部重点实验室;

  南昌大学中德联合研究院;

  江西;

  南昌;

  330047;

  食品科学教育部重点实验室;

  南昌大学中德联合研究院;

  江西;

  南昌;

  330047;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  PCR; 动物源性; 检测;