计算机图像处理技术在番茄红色素测定中的应用

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2007年第12期|153-155|共3页
• 作者

  韩祥波; 刘战丽;

  展开▼
• 作者单位

  山东理工大学;

  计算机科学与技术学院;

  山东;

  淄博;

  255049;

  山东理工大学轻工与农业工程学院;

  山东;

  淄博255049;

  中国农业大学;

  工学院;

  北京100083;

  展开▼
• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  番茄红色素; 图像处理; 神经网络;